



Maha Vishnu | Das indisch deutsche Restaurant im Landhaus Kovelenberg, Solingen

Samosa
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

Garlic Naan
Knuspriges Linsenbrot mit Knoblauch und verschiedenen Dips

Chicken Korma
Hähnchenfleisch mit Mandeln, Kokosmilch, Curry und verschiedenen Gewürzen verfeinert

Chicken Biryani
Basmatireis mit feinen Gewürzen und Hähnchenfleisch

Tandoori Chicken
Hähnchenschenkel in Jogurt, Knoblauch und Ingwer mariniert

Rind Masala
Rindfleisch in scharfer Soße mit Kokosmilch und Champignon
Reservierung
Montag Ruhetag | Di. - Fr. 16:00 - 23:00 Uhr Sa. & So. 12:00 - 15:00 und 16:00 - 23:00 Uhr

Die indische Küche ist eine vielfältige Welt der Gewürze. Sie bietet nicht nur verschiedene, leckere Fleischgerichte an, sondern auch eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Besonders wichtig ist der ayurvedische Ansatz. Hierbei ist der Grundgedanke, dass die Gerichte nicht nur als Nahrung für den Körper, sondern auch für die Seele sind. Deshalb werden hauptsächlich Heilkräuter und aromatische Gewürze verwendet. Mit allen fünf Sinnen zu essen ist das Gebot in Indien. Darum wird mit der Hand gegessen. Kurz zusammengefasst: Die indische Küche bietet zahlreiche, gewürzte Currys mit verschiedenen Beilagen an. Vegetarisch sowohl auch nicht vegetarisch.
